Poète, philosophe du poème, et plasticien, Serge Pey est un des représentants les plus singuliers du mouvement international de l’art-action.
Proférateur et poète visuel, il écrit ses poèmes sur des batons avec lesquels il réalise ses performances où les mots jetés, scandés par le souffle et le geste forment des actions et situations esthétiques et politiques.
Théoricien des relations entretenues entre l’écriture et le corps, penseur des rituels de la parole, il a publié de nombreux livres, fait des expositions et des performances dans le monde entier.